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by ximiro

リゾット

リゾット_c0183680_21535147.jpgひみちゃんが 初めて自分で作った リゾットです☆

和風の おじや 雑炊などは これまでにも 作ったことがあったんですが。

味付け & 具材は・・・

お鍋のお湯に 固形コンソメを溶いて
カットトマトの缶詰を 汁ごと入れて
市販の サラダ用 茹でた鶏ささみ肉を裂いたもの レトルトパック
これも 汁(チキンエキス)ごと 入れました。

他には キャベツの千切り ブラックオリーブ そして もちろんご飯。 ご飯は冷や飯です☆

煮込んで お皿に盛り付けた後 
仕上げに パセリを振りかけて (ありったけ かけちゃった☆)
さらに風味付けに エキストラバージン オリーブオイル 少々♪

引っ越し前の あり合わせ材料のリゾットでした☆

by ximiro | 2009-10-06 22:04 | お料理